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巫山纽荷尔

"巫山纽荷尔"(或巫山纽贺尔)脐橙(Newhall navel orange)是一种著名的脐橙品种,起源于美国。它是由加利福尼亚州杜阿尔特的华盛顿脐橙(Washington navel orange)的芽变而来。

果实通常呈略呈椭圆形或近似球形,外观整齐,表面平滑。单果重200~250克。果色橙红,果面润滑,多为闭脐。肉质细嫩而脆,化渣,多汁,可食率73%~75%,果汁率48%~49%,可溶性固形物12%~13%,糖含量8.5~10.5克/100毫升,酸含量1.O~1.1克/100毫升。

1978年引进中国,由于外观美,成熟期早,品质优良,逐渐发展为国内的主栽品种之一。巫山县因为生态环境得天独厚,其出产的纽荷尔果粒饱满而多汁,深受国内消费者的喜爱。2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

基本简介

巫山纽荷尔脐橙原产美国,系由加利福尼亚州的Duarte的华盛顿脐橙芽变而成。1978年引进我国,巫山县因为生态环境得天独厚,采用传统绿色种植方法,其出产的纽荷尔果粒饱满而多汁,深受国内消费者的喜爱。其中又以来自大昌镇、大溪、曲尺等乡镇的纽荷尔最为走俏。

形态特征

果实椭圆形至长椭圆形,较大,单果重200~250克。果色橙红,果面光滑,多为闭脐。肉质细嫩而脆,化渣,多汁,可食率73%~75%,果汁率48%~49%,可溶性固形物12%~13%,糖含量8.5~10.5克/100毫升,酸含量1.O~1.1克/100毫升。品质上乘。

生长环境

脐橙产区均可栽培。

分布范围

种植果园主要集中在大昌、大溪、曲尺等乡镇。

栽培技术

扩穴改土,重施有机肥

扩穴改土,是栽植巫山纽荷尔极为重要的环节,因为脐橙根是真菌根,根毛是菌丝状,好气,如果土壤板结、土层线薄、土质不肥沃,根毛很容易干枯,也就容易引起黄化、落叶等现象。所以每年要进行一次扩穴改土。一般来说首选时间为8—10月间进行扩穴,这样当年就有大量新根长出,同时又可促进花芽分化。最好不要安排在12月份,若遇到冻害年份,会加剧冻害,故要安排在第二年1—2月(萌芽之前)进行较好。栽后第一年扩穴改土安排在行距开一条宽1.2米、深0.8米的长壕沟,把裸露出来的根修剪与土壁平(约切断水平极的1/4长),把挖出的表土堆放一旁,底土另放一旁。整条沟底稍向排水沟倾斜,以利排水。然后每株垫上干稻杆约30公斤、猪牛粪等50公斤、桐籽饼5公斤、毛发0.75公斤,过磷酸钙1公斤,土杂肥50多公斤。把稻杆及粗料先铺上,盖土1/3时,再铺一层稻杆覆土,继而均匀撒下猪牛粪、土杂肥、饼肥、毛发、过磷酸钙,最后盖上所有的挖土。并还需追肥了3—4次,据折算,每株每年施纯氮肥计2公斤左右,成年树有的采取沟沟扩改,有的两条沟,先扩一条沟,分期分批扩。幼年树采取逐年扩穴改土,3—5年内完成全国扩穴改土后,再从头开始,如此循环。

土壤管理

应搞好深翻扩穴、熟化土壤,禁止在园内种植玉米、小麦高杆植物,搞好果园合理间作和中耕除草等工作。

肥水管理

施肥原则

应充分满足血橙对各种营养元素的需要,提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、赣南脐橙物候期等指导施肥。

施肥方法

以土壤施肥为主,配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。

幼树施肥

勤施薄施,以氮肥为主,配合施用磷、钾肥,春、夏、秋梢抽发期施肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳酸氢铵0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼树单株年施纯氮100-400g,氮、磷、钾比例以1.0:(0.4-0.5):1.0为宜。成年树施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一担粪水;保果肥1-2斤磷钾肥+1斤化肥;壮果肥1-2斤化肥+1-2斤磷钾肥;采果肥(基肥)以有机肥为主,株施50-100斤有机肥+1-2斤化肥。

水分

土壤干旱时灌水,积水时排水。整形修剪1、原则。因地制宜,因树修剪,促抑得当,通风透光,立体结果。2、整形(自然开心形)。干高20-40cm,主枝(3-4个枝)在主干上分布错落有致,主杆分枝角30°-50°,各主枝上留副主枝2-3个。一般在第三主枝形成后,即将类中央干剪除扭向一边作结果枝组。

果树修剪

幼树:轻剪为主

选定类中央的延长枝和各主枝、副主枝延长枝后,对其进行中度甚至重度短截,并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长的平衡。除对过密枝群作适当疏删外,内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般应保留。初

结果期

继续选择短截处理各级骨干延长枝,抹除夏梢,促发健壮秋梢。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。

盛果期

及时回缩结果枝组,落花结果枝组和衰退枝组、剪除挡光枝、枯枝、病虫枝。

水分是脐橙的重要组成部分,水分供应不足或过多,都会影响脐橙正常生长发育。水分缺乏时,推迟抽梢,梢少且纤弱短少、叶片小,抽生参差不齐,花质差、花期延长、开花不整齐、

果实发育时遇旱,造成叶果争夺水分,使果实内的水分倒流向叶片阻碍果实生长,导致产量下降,品质变劣;也会影响须根的发生。水分过多时,又会促使枝梢生长过旺,影响花芽分化,也会造成土壤通气不良,根部呼吸困难,影响根系的正常生命活动,导致根系腐烂,甚至死亡。所以春季是脐橙大量萌芽、抽梢和开花时期,要有适量的水分,才能抽梢整齐健壮,开花正常。正外,生理落果后至果实着色前,是果实迅速生长的时期,也是抽生秋梢的时期,对水分、养分要求比较迫切。而冬季正值花芽分化,可适当干旱些。

适度修剪、适时抹芽、适时放梢

梢以6cm—18cm长度,粗度以0.3cm—0.7cm的结果枝为好,所以冬季要修剪枯枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝、骑马枝及四周近地面处老化的下垂枝,对5cm以下弱枝进行删除,过密枝适量进行删除,过长的枝进行短截,留作预备枝。每年于6月中旬座果基本稳定后开始疏果和抹除夏芽,一般5—7天抹一次,3cm—5cm前抹除到放秋梢(大约8月1日止)为止。7月上旬进行夏剪,对春梢强打顶,弱小剪到强处,以促发秋梢。并做到秋梢萌发后适当疏梢,以达到强壮。

病虫害防治

巫山纽荷尔主要病虫害有溃疡病螨形总目、类、粉虱、潜叶蛾、凤蝶科吸果夜蛾天牛等。溃疡病应采取加强管理增强树势外,抓好冬季清园,在经常剪除病枝病叶病果的基础上,每次新梢萌发后20—30天(梢长1.5cm—3cm,叶片刚转绿色期)喷一次药,在谢花后10天、30天、50天各喷一次药,使用药剂有500万单位农用链霉素3000倍液或20%叶青双600倍液或70%佳托净800—1200倍液尽量少用铜制剂,以防红蜘蛛暴发;潜叶蛾各发生在夏秋梢,所以夏梢必须抹除整齐放秋梢,在梢3cm以下适时喷克蛾宝防治;粉虱可用3%啶虫脒超微可湿性粉剂3000倍液或用吡虫啉类药剂效果不错的;红蜘蛛和锈蜘蛛,5—6月和9—10月是发生高峰期,药剂可选库龙1500倍液,9.5%螨即死2000—3000倍液、1.8%爱福丁4000倍液以及1.8%阿维菌素2000倍液;托可克、三唑锡等药剂;蚧类应抓住4月中旬、6月中上旬、8月上中旬、10中下旬的各代若虫期,只用扑虱灵防治即可;吸果夜蛾分别在9月上旬或10月上旬,喷5.7%百树得乳油1000倍液防治有特效。

贮藏方法

包装与分级:巫山纽荷尔所用的贮藏保鲜包装袋为市售专用的无色透明高压聚氯乙稀薄膜袋。选用规格可视果实大小而定,一般用17×13厘米(0·6丝)、19×15厘米(0·6~1·0丝)两种型号即可。将果实装袋后旋紧袋口,交头处应在脐部或蒂部。包装时若发现病果、伤果一律剔除;果面有水的要抹干再包。另外,根据当地购销情况,果实包装最好借助分级板进行分级处理,大小分级规格以横径每差5毫米为一组距,以便销售时按大小质量论价,做到经营标准化。果实包装后按分级组别(规格)分别装箱堆码或散堆于库内,散堆高度以37~45厘米为宜,装箱(纸箱或竹筐)的可以堆5~6层。若无专用仓库,可选用通气性好的未装农药化肥的平房即可。脐橙使用薄膜袋包装,果实损耗小,品味保存性能优,成本低,且能避免腐果相互感染。果实入库贮藏前1~2周,库房应进行消毒。常用40%的甲醛水溶液50倍喷洒库房,或用密闭薰蒸2~3小时,然后通风2~3天至无药味时关门备用。入库初期,除雨天、雾天外,应昼夜打开所有通风门窗,以尽快降低室内湿度和温度;12月至春节前后气温较低,可每隔2~3天通风换气一次,一般要加强防寒措施;开春后,库温随之升高,白天应密闭风窗隔热,而夜间和清晨应开窗通风降温;3~4月要注意每隔15天翻果一次,捡出腐烂果实。

果品保鲜

在采收后尽快将已分级的巫山脐橙果实用800~1000倍的“鲜宝”或“特克多”药液中浸1分钟,捞出后,放在阴凉通风处预贮1~2天,果面水份干后,再时进入贮藏室内贮藏。将经保鲜处理后的果实堆放在稻草或红沙之上,果实堆放高度不超过60cm。2~3天后覆盖稻草,通过开关窗户通风调节湿度,干燥时用盆装开水放于室内以增加湿度,室内空气相对湿度以85~90%为最好。果实入贮30天之内,一般不翻果,以后,要根据贮藏效果好坏情况灵活掌握翻果或卖果。若贮藏较差,要提前卖果。

所获荣誉

重庆市柑橘名优评选银奖

市场销量

年关将至时,各类水果开始纷纷抢占市场,巫山“纽荷尔”通过各种方式外销,相继迎来了销售的黄金期。

“每天销往广东省、重庆等地多达一千多斤。在城区各大超市,“纽荷尔”销售也一路飘红。硕大而鲜亮的“纽荷尔”在众多水果中显得格外入眼。

新世纪百货生鲜负责人黄宗海介绍,“纽荷尔”自上市以来销量一直很好,每天大概能销两百到三百公斤。尤其是曲尺的“纽荷尔”,口感好,买的人比较多。价格虽比去年贵点,但还是没挡住市民的购买热情。

据了解,2013年,曲尺“纽荷尔”价格普遍在3.5元/斤左右,包装后的成品在5元/斤,较去年相比,价格上涨幅度约50%。价格上涨,丝毫没影响到市民的购买热情,“纽荷尔”已成为各大超市、水果摊的主销水果。

需要注意的是挑选时尽量选择带枝叶的“纽荷尔”,食用起来比较安全。

参考资料

纽荷尔脐橙.中国食品科技网.2024-03-08

长虹脐橙的产地在哪里?和纽荷尔脐橙有什么区别?.惠农网.2024-03-08

通知公告.农业农村部农产品质量安全中心.2024-03-08

403 Forbidden.人民网.2024-03-08