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酯甙
酯甙
的甙键既有
缩醛
性质又有酯的性质,易为稀酸和稀碱
水解
。
基本定义
甙元以
羧基
和糖的端基碳相连接的俄类是酯甙。
举例说明
例如
山慈菇
甙A和B即为酯甙,有抗
霉菌
活性。
参考资料