简单百科 肉末烧豆腐 肉末烧豆腐 肉末烧豆腐是一道四川省传统的名菜，属于川菜系。主要原料为猪肉、豆腐、葱姜蒜，这道菜做法简单，易上手，营养丰富。原料豆腐500克，肉末200克，葱花、姜片、盐、花生油、料酒、味精、水淀粉、鲜汤、香菜各适量。做法做法一用料详细步骤做法二用料详细步骤做法三用料详细步骤特色润口，鲜香。 参考资料