简单百科 柯鱼 柯鱼 柯鱼是一道由笔香鱼为主料,葱、姜、盐、酱油、豆鼓为辅料的闽菜,营养丰富,香辣可口,富含热量、脂肪、蛋白质营养成分,制作工艺煮、焖。做法做法一用料详细步骤做法二用料详细步骤做法三用料详细步骤 参考资料