咖喱猪排饭
咖喱猪排饭是以猪里脊，阳芋，胡萝卜，糠，米饭，西兰花为原料制作而成的一道咖喱味美食，味道可口，深受喜爱。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，香味浓郁。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
咖喱猪扒饭
咖喱猪扒饭是以猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花为原料制作而成的一道咖喱味美食。
英文译名
Rice with Spare Ribs in Curry Sauce
烹饪方法
基酒：
猪里脊、阳芋、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花
调味：
步骤一：胡萝卜切块
步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右)
步骤三：肉切丁
步骤四：洋葱切丝
步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可
步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖
步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄米酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用
步骤八：开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时
步骤九：加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)
步骤十：继续煮，直到粘稠为止
步骤十一：把浆好的猪排裹上面包粉
步骤十二：下油锅炸至金黄
步骤十三：取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成