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项城猪

项城猪

项城猪是河南地方的家猪品种之一。

项城猪的养殖已有5000多年的历史。它具有产仔率高、耐粗饲、肉质好等特点。2024年12月10日，在农业农村部的新闻发布会上，全国畜牧总站副站长左玲玲介绍了重新找回的10个曾宣布灭绝的品种，其中包括项城猪。

历史沿革

项城猪是河南地方著名猪种之一，为华北型古老猪种；过去，因地理偏僻、交通不便，没有渗入外来猪种，遗传性稳定，经过长期自然选择和人工培育，逐渐形成“项猪”；历来以新桥和谷河、汾河沿岸一带的“项猪”品种最好；曾分布于邻近的商水、淮阳区、沈丘县、平舆县、上蔡县等县；先后被引入湖北、安徽、甘肃省、青海省、浙江省等省。项城猪的养殖历史悠久，已有5000多年的历史。

猪种特点

大型

现有的项城猪多属大型这一类型。头型有黄瓜巴子嘴、獅子头、齐嘴大耳三种。外貌特征是一般为体型高大，全身被毛然色，耳大下垂，嘴長或稍上翹，額部有皺呈菱形，鼻梁有淸晰的横行波纹，背长窄，背线平直，臀部微倾斜，尾根粗而着生高，尾端扁平，腹线较平，四肢高而粗肚，系部真而有力。冬季密生棕红色绒毛，长10-16厘米，乳头多在18个以上。黄金根巴子嘴猪比狮子头猪耐粗饲，掘食能力也较强。